Recette du Cake Nectarine

Ingrédients

Pour réaliser ce délicieux gâteau à la nectarine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250 g de farine
• 200 g de sucre
• 3 oeufs
• 125 g de beurre mou
• 50 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 2 nectarines

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les oeufs. Incorporez le beurre et le lait afin d’obtenir une pâte homogène. Lavez et coupez les nectarines en dés. Incorporez les dés de nectarines à la pâte.

Étape 1

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson de votre gâteau à la nectarine en enfonçant un couteau ou une fourchette dans le gâteau : s’il ressort propre, c’est que c’est cuit.

Étape 2

Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Votre gâteau à la nectarine est prêt ! Vous pouvez le déguster seul ou accompagné de crème anglaise ou de glace à la vanille.

Astuce

Vous pouvez également remplacer les nectarines par d’autres fruits de saison, comme des pêches, des abricots ou des poires.

Conclusion

Vous voilà maintenant prêt à réaliser ce délicieux gâteau à la nectarine en un tour de main. Vous pouvez également le varier en fonction des fruits de saison. Alors n’hésitez plus et régalez-vous !