Recette simple et délicieuse de cabillaud avec Cookeo WW

Préparation de la recette

Commencez par faire tremper votre cabillaud pendant 30 minutes dans de l’eau froide. Au bout de ce temps, enlevez la peau et les arêtes les plus grosses. Coupez ensuite votre poisson en morceaux de taille moyenne.

Ensuite, préparez vos légumes. Lavez et coupez les carottes et les poireaux en fines rondelles. Epluchez et coupez la pomme de terre en cubes.

Cuisson du cabillaud au Cookeo

Mettez votre Cookeo en mode « cuisson rapide » et faites-y chauffer un peu d’huile. Une fois l’huile chaude, ajoutez les morceaux de cabillaud et faites-les revenir quelques minutes en les retournant fréquemment.

Une fois le poisson cuit, sortez-le et réservez-le. Dans la même casserole, ajoutez les légumes et faites-les cuire environ 5 minutes.

Mise en place du plat

Une fois les légumes cuits, remettez le cabillaud dans la casserole, ajoutez un peu de crème fraîche, et laissez mijoter encore 5 minutes. Assaisonnez avec sel et poivre.

Servez le cabillaud et les légumes dans un plat et décorez avec des herbes fraîches. Et voilà, votre délicieux plat est prêt à être dégusté !

Astuces et conseils

Vous pouvez accompagner votre cabillaud avec du riz ou des pâtes. Vous pouvez également remplacer la crème fraîche par du vin blanc ou du jus de citron.

Vous pouvez également ajouter des épices pour plus de saveurs, comme du curry, du paprika, du cumin, etc.

Vous pouvez également remplacer le cabillaud par d’autres poissons, comme le bar, le saumon, le thon, etc.