Une recette délicieuse du hachi parmentier au canard

Un plat savoureux et léger à déguster

Vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et originale pour vos repas en famille ou entre amis? Voici la recette du hachi parmentier au canard, un plat savoureux et léger à déguster.

Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser votre hachi parmentier au canard :

• 500g de pomme de terre pelées et coupées en cubes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon émincé
• 400g de filet de canard
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Sel et poivre

Préparation

Commencez par faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

Ensuite, faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon émincé et le canard. Faites dorer le tout pendant 5 minutes, puis ajoutez les pommes de terre, le persil, le sel et le poivre et mélangez.

Une fois les ingrédients bien mélangés, transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

Dégustation

Le hachi parmentier au canard est prêt à être servi! Vous pouvez le déguster chaud accompagné de légumes, de salade ou de riz. Bon appétit!