Une délicieuse recette de feuille de brick à la viande hachée

Préparez-vous à déguster une recette rapide et délicieuse !

Si vous cherchez une recette simple mais savoureuse, celle-ci est faite pour vous ! En une demi-heure, vous avez une délicieuse entrée ou un délicieux repas. Faites fondre les papilles de vos convives avec cette délicieuse recette de feuille de brick à la viande hachée.

Ingrédients

– 8 feuilles de brick
– 250 gr de viande hachée
– 2 oeufs
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 1/2 poivron vert
– 1/2 poivron rouge
– 1/2 botte de persil
– 1/2 botte de coriandre
– 1/2 c. à café de cumin
– 1/2 c. à café de paprika
– 1/2 c. à café de curcuma
– 1/2 c. à café de gingembre
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive

Préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon et l’ail hachés, les poivrons et les épices. Faites revenir le tout pendant quelques minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ensuite, ajoutez la viande hachée et mélangez bien. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement. Assaisonnez de sel et de poivre.

2. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez-y le persil et la coriandre. Mélangez bien.

3. Découpez les feuilles de brick en deux et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la viande hachée sur les feuilles de brick, puis recouvrez-les du mélange d’oeufs et de herbes aromatiques.

4. Enfournez pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir avant de servir.

Votre délicieuse recette de feuille de brick à la viande hachée est prête !

Cette recette est rapide à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Elle est parfaite pour un repas en famille ou un dîner entre amis. Vous pouvez également servir cette recette comme entrée. Dégustez-la bien chaude et profitez de sa délicieuse saveur.