Une délicieuse recette d’aubergine avec sauce tomate

Un mélange savoureux pour votre satisfaction

Vous cherchez une recette facile à préparer et qui fera le bonheur de tous ? Alors essayez notre recette d’aubergines avec sauce tomate ! Les aubergines sont riches en fibres et en vitamines, tandis que la sauce tomate se marie parfaitement avec elles. Cette recette est simple à faire et parfaite pour accompagner votre repas. Alors allons-y !

Ingrédients

Vous aurez besoin de :

• 2 aubergines
• 1 boîte de sauce tomate
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre

Instructions

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, lavez et coupez les aubergines en tranches. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et ensuite arrosez-les d’huile d’olive. Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes. Pendant ce temps, épluchez et hachez l’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive restante et ajoutez l’ail. Faites revenir le tout pendant 2 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite la sauce tomate, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux. Une fois que les aubergines sont cuites, sortez-les du four et disposez-les dans un plat de service. Versez la sauce tomate par-dessus et mélangez délicatement. Et voilà !

Astuces

Vous pouvez servir cette recette d’aubergines avec sauce tomate avec des pâtes, de la viande, du poisson ou même des légumes. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices à votre sauce tomate pour plus de saveur. Si vous souhaitez obtenir une recette plus riche en protéines, ajoutez du tofu ou du tempeh à votre sauce tomate. Vous pouvez également servir cette recette d’aubergines avec du riz ou du quinoa.

Conclusion

Voilà ! Vous voilà maintenant équipé(e) pour préparer cette délicieuse recette d’aubergines avec sauce tomate. La préparation est simple et rapide et elle ravira tous vos invités. Alors n’hésitez pas à la tester et à la partager !