Tarte Bananes Chocolat – La Meilleure Recette

Préparation de la pâte

Avant de commencer, on commence par préparer la pâte. Dans un grand bol, mélangez 150g de farine et 75g de beurre ramolli. Ajoutez ensuite une cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe de sucre. Pétrissez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si cette dernière est trop sèche, ajoutez un peu d’eau et continuez à pétrir. Une fois que la pâte est prête, étalez-la sur une surface légèrement farinée et découpez un cercle avec un emporte-pièce ou un couteau.

Préparation de la garniture

Pendant que la pâte refroidit, on prépare la garniture. Dans un bol, mélangez 100g de chocolat noir râpé avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de beurre ramolli et mélangez le tout. Réservez.

Préparation des bananes

Lavez et épluchez les bananes, puis coupez-les en rondelles. Dans un bol, mélangez les rondelles de bananes avec 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de beurre ramolli. Réservez.

Assemblage

Une fois que la pâte et les garnitures sont prêtes, on peut commencer à assembler la tarte. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Ajoutez ensuite la garniture au chocolat et les rondelles de bananes. Enfournez le tout pendant 25 minutes à 180°C.

Décoration

Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir complètement avant de la décorer. Vous pouvez par exemple saupoudrer de sucre glace, de noix de coco râpée, ou encore de copeaux de chocolat. Vous pouvez également parsemez des morceaux de bananes sur le dessus de la tarte. Laissez libre cours à votre imagination!

Dégustation

La tarte aux bananes et chocolat est maintenant prête à être dégustée! Servez-la bien fraîche avec une boule de glace ou une crème anglaise. Vos convives seront ravis!

Astuces

Pour donner plus de goût à votre tarte, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron à la garniture au chocolat. Vous pouvez également remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc ou des pépites de chocolat. Laissez libre cours à votre imagination et à vos envies!