Scone Recette Facile

Qu’est-ce qu’un scone?

Un scone est un petit gâteau rond et moelleux, originaire d’Écosse. Il est généralement servi pour le petit-déjeuner ou le goûter et peut être accompagné de beurre, de crème, de confiture ou de miel. Les scones peuvent également être fourrés de fruits secs, de noix, de fromage, de jambon ou d’autres garnitures. Il existe de nombreuses recettes pour les scones, mais la recette la plus simple est celle-ci.

Ingrédients pour la recette de scone facile

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer un scone facile :

• 2 tasses de farine
• 1/3 tasse de sucre
• 3/4 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, froid
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse de raisins secs (optionnel)

Préparation des scones

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre non salé et mélangez à l’aide d’un mélangeur ou de vos mains jusqu’à ce que le mélange soit sableux. Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Si vous souhaitez ajouter des raisins secs, incorporez-les à la pâte.

Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée

Divisez la pâte en deux et formez deux disques. Placez les disques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes. Retirez les scones du four et laissez-les refroidir complètement avant de les servir.

Servir les scones

Vous pouvez servir les scones chauds ou à température ambiante. Ils sont délicieux avec du beurre, de la crème, de la confiture ou du miel. Les scones sont également délicieux avec du fromage, du jambon ou des noix. Vous pouvez également les servir avec une salade de fruits ou des fruits frais pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Conclusion

Les scones sont un délicieux gâteau moelleux qui se prépare en quelques minutes. Vous pouvez les servir pour le petit-déjeuner ou le goûter et les garnir de beurre, de crème, de confiture ou de miel. Vous pouvez également les garnir de fromage, de jambon ou de noix. Une recette de scone facile est la meilleure façon de profiter de cet incroyable gâteau !