Recettes Madeleines sans Beurre

Une recette délicieuse pour les amoureux des madeleines

Qui ne connaît pas le délicieux petit gâteau qu’est la madeleine ? Avec sa forme emblématique et ses saveurs délicates, les madeleines font le bonheur des gourmands. Mais il est parfois difficile de trouver des recettes simples et sans beurre pour réaliser ces délicieuses gourmandises. Heureusement, nous avons trouvé la recette parfaite pour réaliser des madeleines rapides et sans beurre !

Les ingrédients pour réaliser des madeleines sans beurre

Pour réaliser ces délicieuses madeleines, vous aurez besoin de :

• 150g de farine
• 2 œufs entiers
• 100g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100ml de lait
• 100ml d’huile végétale (huile d’olive ou d’arachide)
• Une pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de vanille en poudre

La préparation des madeleines sans beurre

Commencez par mélanger la farine, la levure, le sel et la vanille dans un saladier. Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez ensuite le lait et l’huile et mélangez. Versez ensuite le mélange d’œufs, lait et huile dans le premier saladier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. Préchauffez ensuite votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez les moules à madeleines. Versez ensuite la pâte dans les moules et enfournez pendant 10 à 12 minutes. Une fois les madeleines bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Des madeleines sans beurre originales et variées

Vous pouvez également ajouter des arômes ou des fruits à votre pâte à madeleines pour la personnaliser. Ajoutez par exemple des zestes d’agrumes et des pépites de chocolat pour des madeleines goûteuses et originales. Vous pouvez également ajouter des fruits frais ou des fruits séchés à votre pâte pour des madeleines aux saveurs exotiques.

Astuces de conservation et de dégustation

Vous pouvez conserver vos madeleines sans beurre pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique. Vous pouvez également les congeler pendant 1 mois. Pour déguster vos madeleines, n’hésitez pas à les servir avec un peu de sucre glace et de crème anglaise. Vous pouvez également les déguster chaudes avec une petite cuillère de confiture.

Les madeleines sans beurre, une recette facile et rapide

Avec cette recette, réaliser des madeleines sans beurre est un jeu d’enfant. Vous n’avez pas besoin d’être un cordon bleu pour réussir cette recette ! Les madeleines sans beurre sont parfaites pour le goûter ou pour un petit-déjeuner gourmand. N’hésitez pas à les réaliser pour le plus grand plaisir de vos proches !