Recette savoureuse de blettes à la tomate

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 500 g de blettes
• 2 gousses d’ail
• 1 oignon moyen
• 1 boîte de tomates pelées
• Huile d’olive
• Thym et laurier
• Sel et poivre

Préparation

Commencez par nettoyer les blettes et coupez-les en tranches. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Cuire 3 minutes à feu moyen et ajoutez l’ail.

Ajoutez les tranches de blettes et laissez cuire 3 minutes en mélangeant de temps en temps. Ajoutez les tomates pelées, du thym et du laurier. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

Retirez le couvercle et laissez mijoter encore 5 minutes. Salez et poivrez à votre convenance. Servez chaud et dégustez.

Astuces

Cette recette se marie très bien avec du riz à la tomate et des pâtes. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches pour plus de goût. Une pincée de sucre peut être ajoutée pour adoucir les tomates.

A consommer de préférence

Cette recette est parfaite pour un repas léger et savoureux. Elle se consomme de préférence chaud pour profiter au mieux de sa saveur.

Conclusion

Les blettes à la tomate sont une recette simple et savoureuse qui se prépare en un rien de temps. Elle est idéale pour un repas léger et sain. N’hésitez pas à la tester et à l’adapter selon vos goûts !