Recette Filet Mignon Ultra Pro pour 2023

Comment préparer un Filet Mignon Ultra Pro à la maison

Le filet mignon ultra pro est un plat délicieux que vous pouvez facilement préparer à la maison. C’est une recette simple et savoureuse qui peut être servie à toute occasion. Les ingrédients sont faciles à trouver et l’assemblage est rapide et facile.

Les ingrédients pour le filet mignon ultra pro

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer votre recette de filet mignon ultra pro : deux filets mignons (environ 250 grammes chacun), une cuillère à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de sel, une pincée de poivre, deux échalotes hachées, une tasse de vin blanc, une tasse de bouillon de poulet, une cuillère à soupe de moutarde, une cuillère à soupe de persil frais haché et une cuillère à soupe de jus de citron.

Instructions pour la préparation du filet mignon ultra pro

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. 2. Huiler une poêle à frire et chauffer à feu moyen. 3. Salez et poivrez les filets mignons et faites-les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirez-les de la poêle et réservez-les. 4. Dans la même poêle, faites revenir les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 5. Ajoutez le vin blanc et le bouillon de poulet et portez à ébullition. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes. 6. Ajouter la moutarde, le persil, le jus de citron et bien mélanger. 7. Remettez les filets mignons dans la poêle et couvrez-les avec la sauce. 8. Placez la poêle dans le four et laissez cuire pendant environ 20 minutes. 9. Retirez du four et servez chaud.

Conseils pour servir et accompagner le filet mignon ultra pro

Le filet mignon ultra pro est délicieux servi avec des légumes grillés, des pâtes ou une salade verte. Vous pouvez également le servir avec des frites ou des pommes de terre sautées. Vous pouvez également l’accompagner d’un bon vin rouge ou d’un vin blanc. Si vous le souhaitez, vous pouvez même ajouter une sauce maison pour le rendre encore plus savoureux !

Conclusion

Le filet mignon ultra pro est un plat délicieux qui peut être facilement préparé à la maison. C’est une recette simple qui peut être servie à toute occasion. Les ingrédients sont faciles à trouver et l’assemblage est rapide et facile. Vous pouvez servir le filet mignon ultra pro avec des légumes grillés, des pâtes ou une salade verte et l’accompagner d’un bon vin rouge ou d’un vin blanc. Bon appétit !