Recette de saucisse et pomme de terre à la mamie

Les ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 4 saucisses de votre choix
• 4 pommes de terre moyennes
• 2 oignons
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps, lavez et épluchez les pommes de terre, puis émincez-les. Épluchez également les oignons et coupez-les en lamelles. Dans un plat allant au four, déposez les pommes de terre et les oignons, ajoutez l’huile d’olive et mélangez le tout. Salez et poivrez.

Ensuite, coupez les saucisses en tranches et ajoutez-les au plat. Enfournez le plat pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson à mi-cuisson, remuez le tout et laissez encore cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Servez avec une salade verte.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques à votre plat, comme du thym, de l’origan, etc. Vous pouvez également ajouter des légumes, comme des carottes, des poivrons ou des courgettes.

Variantes

Vous pouvez varier la recette en remplaçant les saucisses par du jambon ou du bacon. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par des patates douces.

Et voilà, votre plat de saucisses et pommes de terre à la mamie est prêt !