Recette de Gâteau aux Noisettes

Ingrédients

Pour réaliser cette recette de gateau aux noisettes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 150g de noisettes
• 200g de sucre
• 125g de beurre
• 3 oeufs
• 100g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 180°C et huiler légèrement un moule à gâteau rond.

Concassez les noisettes en petits morceaux et réservez-les.

Mettez le beurre et le sucre dans un grand bol et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite les oeufs un à un et mélangez entre chaque ajout.

Incorporez ensuite la farine et la levure chimique tamisées et mélangez de nouveau. Enfin, ajoutez les noisettes et mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans le moule à gâteau et enfournez pendant 25 minutes. Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille.

Astuces

Vous pouvez décorer votre gâteau aux noisettes avec des copeaux de chocolat ou des amandes effilées avant de le servir. Vous pouvez également le servir avec une boule de glace ou une sauce au chocolat.

Conclusion

Cette recette de gâteau aux noisettes est très facile à réaliser et ses saveurs subtiles en font un dessert très gourmand. Le résultat est une génoise moelleuse et fondante à souhait !