Recette Chou Rouge au Cookeo : Un délice sain et rapide !

Qu’est-ce que le chou rouge ?

Le chou rouge est un légume très nutritif qui fait partie des variétés de choux. Il est riche en fibres et en vitamine C, et est très facile à cuisiner. Il est très apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée.

Pourquoi le cuire au Cookeo ?

Le Cookeo est un appareil très pratique pour cuire des aliments rapidement. Il est parfait pour les légumes, car il permet de les cuire à la vapeur, ce qui est très sain. Vous pouvez ainsi déguster un délicieux plat de chou rouge en quelques minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 chou rouge
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• Sel & poivre

Préparation

1. Lavez le chou et coupez-le en quartiers.
2. Mettez-le dans le Cookeo avec l’huile et l’ail.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Choisissez le mode « vapeur » et réglez le temps de cuisson sur 5 minutes.
5. Une fois cuit, servez le chou rouge dans des assiettes.

Astuces

Vous pouvez ajouter quelques raisins secs et des noix à la préparation pour un plat plus savoureux et consommer le chou rouge avec des pommes de terre ou des pâtes pour le rendre plus consistant.

Conclusion

Le chou rouge est un légume très nutritif et peut être cuisiné rapidement et facilement au Cookeo. Il est parfait pour un repas sain et savoureux en peu de temps. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette !