Macaroni Recette Italienne

Préparation

La préparation de la recette italienne de macaroni est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Il vous faudra les ingrédients suivant : 500g de macaroni, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 carotte, 1 poivron vert, 1 boîte de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre et 5 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Cuisson

Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites-les cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Ajoutez la carotte et le poivron et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite le concentré de tomates et mélangez bien. Ajoutez le paprika, le sel et le poivre et mélangez à nouveau. Ajoutez les macaroni et mélangez bien. Ajoutez de l’eau jusqu’à ce que les macaroni soient complètement submergés. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Servir

Une fois les macaroni cuits, servez-les dans des assiettes et ajoutez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Vous pouvez également ajouter du parmesan râpé et de l’origan. Savourez !

Astuces

Vous pouvez ajouter du bacon ou du jambon pour un repas plus copieux. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches telles que le thym ou le romarin pour plus de saveur.

Conclusion

La recette italienne de macaroni est une recette très simple et savoureuse qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer et à cuire. Il est possible de la préparer à l’avance et de la réchauffer le jour même. Elle est également très facile à adapter à vos goûts en y ajoutant différents ingrédients. C’est un repas très savoureux et nutritif que toute la famille peut savourer !