Les Meilleures Recettes WW avec de la Courgette

Introduction

La courgette est un légume délicieux qui est non seulement facile à cuisiner, mais qui est également très nutritif. Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. C’est pourquoi il est si populaire dans les recettes Weight Watchers (WW). Vous pouvez préparer des recettes WW avec de la courgette qui sont saines et délicieuses. Si vous cherchez à ajouter plus de légumes à votre alimentation et à essayer quelques recettes WW avec de la courgette, vous êtes au bon endroit. Découvrez ci-dessous 10 recettes WW avec de la courgette qui sont faibles en points et délicieuses.

Recette WW #1: Salade de Courgettes et Feta

Cette salade de courgettes et de feta est une recette simple et délicieuse qui est faible en points WW. Vous aurez besoin de 2 courgettes moyennes, de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, de 1/2 cuillère à café de miel, de 1/4 tasse de feta, de 1/4 tasse de raisins secs, de 1/4 tasse de noix de pin et de 1/4 tasse de basilic haché. Cuire les courgettes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres et laisser refroidir. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel et le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger les courgettes, le fromage feta, les raisins secs, les noix de pin et le basilic. Ajouter le mélange d’huile et de vinaigre et bien mélanger. Servir frais ou à température ambiante.

Recette WW #2: Courgettes Rôties au Four

Les courgettes rôties au four sont une autre recette WW délicieuse et savoureuse qui est faible en points. Vous aurez besoin de 2 courgettes moyennes, de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de 1 cuillère à café de sel, de 1/2 cuillère à café de poivre et de 2 gousses d’ail hachées. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Couper les courgettes en tranches de 1/4 de pouce d’épaisseur et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’ail haché. Arroser les tranches de courgettes du mélange d’huile et d’assaisonnement et les saupoudrer de Parmesan râpé facultatif. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et dorées. Servir chaud.

Recette WW #3: Soupe de Courgette et Basilic

Une soupe de courgette et basilic est une recette WW délicieuse et nutritive qui est faible en points. Vous aurez besoin de 2 courgettes moyennes, de 2 gousses d’ail hachées, de 4 tasses de bouillon de poulet, de 1/2 tasse de lait écrémé, de 1/2 tasse de basilic haché, de 1/4 tasse de jus de citron et de sel et de poivre au goût. Dans une grande casserole, faire revenir l’ail haché dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajouter les courgettes et le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajouter le lait écrémé, le basilic et le jus de citron et laisser mijoter pendant 5 minutes de plus. Transférer la soupe dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Ajouter le sel et le poivre et servir chaud.

Recette WW #4: Courgettes Farcies aux Crevettes

Les courgettes farcies aux crevettes sont une recette WW délicieuse et savoureuse qui est faible en points. Vous aurez besoin de 4 courgettes moyennes, de 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, de 1 oignon haché, de 2 gousses d’ail hachées, de 1 tasse de tomates en dés, de 1/2 tasse de riz cuit, de 1/2 tasse de crevettes cuites et égouttées, de 2 cuillères à soupe de persil haché et de sel et de poivre au goût. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les creuser pour enlever les graines. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon haché et l’ail haché et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les tomates, le riz et les crevettes et cuire pendant 5 minutes. Retirer du feu et ajouter le persil haché, le sel et le poivre et mélanger. Remplir les courgettes avec le mélange et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

Recette WW #5: Pain de Courgettes et de Fromage

Un pain de courgette et de fromage est une autre recette WW délicieuse et nutritive qui est faible en points. Vous aurez besoin de 2 courgettes moyennes, de 2 oeufs, de 1/2 tasse de farine, de 1/2 tasse de fromage râpé, de 1/4 tasse de lait écrémé, de 1/4 tasse de chapelure, de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de 1 cuillère à café de sel, de 1/2 cuillère à café de poivre et de 1/4 cuillère à café de thym séché. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Éplucher et râper les courgettes et les transférer dans une passoire. Presser délicatement pour éliminer l’excès d’humidité et transférer dans un bol. Ajouter les oeufs, la farine, le fromage, le lait, la chapelure, l’huile, le sel, le poivre et le thym séché et bien mélanger. Verser le mélange dans un moule à pain légèrement graissé et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir