La recette d’encornets au curry

Vous cherchez une recette délicieuse et facile à préparer ? Alors, essayez l’encornet au curry ! Succulent et très rapide à faire, il sera le plat parfait pour un repas en famille ou entre amis. Alors, découvrez sans plus tarder la recette !

Les ingrédients

Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de lamelles d’encornets
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

La préparation

Commencez par émincer l’oignon et l’ail, puis faîtes les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Faîtes-les dorer pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la pâte de curry et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite les lamelles d’encornet et mélangez, et laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes. Salez et poivrez au goût, puis servez chaud.

Astuces et conseils

• Vous pouvez aussi ajouter du lait de coco dans la préparation pour obtenir un goût plus riche et plus exotique.
• Si vous n’aimez pas les lamelles d’encornet, vous pouvez remplacer par des morceaux de poulet.
• Vous pouvez aussi servir l’encornet au curry avec des légumes grillés ou des pâtes.

Voilà, votre recette est prête !

C’est vraiment très facile et très rapide à faire. Vous pourrez vous régaler et régaler vos invités ! Alors, à vos fourneaux !