La recette de la pizza crème: un régal italien

Ingrédients pour la pâte

Pour réaliser cette délicieuse pizza crème, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 500 g de farine, 1 sachet de levure sèche, 25 cl d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel et 200 ml d’eau tiède.

Ingrédients pour la garniture

Pour la garniture, vous aurez besoin de crème fraîche, de jambon blanc, de gruyère râpé, de champignons, d’olives et d’oignons.

Préparation de la pâte

Mélangez la farine, la levure, l’huile d’olive, le sel et l’eau dans un saladier. Pétrissez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.

Préparation de la garniture

Émincez l’oignon et les champignons. Découpez le jambon en petits morceaux. Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le gruyère. Ajoutez les oignons, les champignons, le jambon et les olives.

Préparation de la pizza

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la garniture sur la pâte et enfournez à 200 °C pendant 20 minutes.

Astuces

Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons ou des dés de jambon fumé. Vous pouvez également remplacer les olives par des anchois ou des poivrons.

Conclusion

Voilà, vous savez maintenant comment réaliser une délicieuse pizza crème. Facile à réaliser et délicieuse, cette pizza ravira tous les gourmands. Bon appétit !