Comment préparer un délicieux dos de lieu noir au four ?

Préparation

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Vous aurez besoin de :

• Un dos de lieu noir
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre
• Une cuillère à café de beurre fondu
• Une cuillère à café de moutarde de Dijon
• Une poignée de persil haché
• Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
• Un demi-citron

Préchauffez le four

Préchauffez le four à 200°C. Une fois que le four est chaud, placez le dos de lieu noir sur un plat allant au four. Assaisonnez-le avec du sel et du poivre.

Préparez la marinade

Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la moutarde de Dijon, le persil haché, l’huile d’olive et le jus de citron. Badigeonnez le dos de lieu noir avec la marinade.

Enfournez le plat

Une fois que le dos de lieu noir est bien recouvert de marinade, enfournez-le et laissez-le cuire pendant 25 minutes. Surveillez-le de près pour vérifier qu’il ne brûle pas.

Servir le plat

Une fois que le dos de lieu noir est cuit, sortez-le du four et servez-le chaud avec des légumes ou des frites. Vous pouvez également le servir avec une sauce à votre goût. Bon appétit !

Conclusion

Le dos de lieu noir est un plat savoureux et facile à préparer. Il est parfait pour les repas en famille ou entre amis ! Alors, n’hésitez pas à le préparer pour votre prochaine occasion spéciale.