Comment préparer un délicieux cabillaud recette cookeo en 2023?

Ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer un cabillaud recette cookeo en 2023:

• 600 grammes de cabillaud
• 150 grammes de lardons
• 2 oignons émincés
• 2 gousses d’ail écrasées
• 200 grammes de champignons tranchés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym
• Sel et poivre au goût

Préparation

Commencez par couper le cabillaud en morceaux de taille moyenne et réservez-les. Dans une poêle chaude, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les oignons et l’ail émincés. Une fois que l’oignon est doré, ajoutez les lardons et faites les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez ensuite les champignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Ajoutez ensuite le thym, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.

Une fois que les légumes sont bien cuits, ajoutez les morceaux de cabillaud et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes. Assurez-vous de retourner le cabillaud à mi-cuisson, afin qu’il soit bien cuit des deux côtés. Une fois que le cabillaud est cuit, servez-le immédiatement, accompagné de riz ou de légumes.

Variations possibles

Vous pouvez varier la recette en remplaçant le cabillaud par d’autres poissons, tels que le saumon, la truite ou le bar. Vous pouvez également remplacer les lardons par des poivrons ou des pois chiches, et ajouter des herbes et des épices de votre choix pour plus de saveur.

Astuce

Pour une version plus saine, vous pouvez sauter les lardons et remplacer l’huile d’olive par de l’huile de coco ou de l’huile d’avocat.

Conclusion

Le cabillaud recette cookeo est une recette délicieuse et facile à préparer en 2023. Il est rempli d’ingrédients sains et vous pouvez le préparer en peu de temps. Essayez-le dès aujourd’hui et profitez de ses saveurs subtiles!