C’est le moment de préparer la fameuse Courgette de Nice!

Une recette de courgette de Nice facile à préparer

La courgette de Nice est un plat typique des régions du Sud-Est de la France, mais elle peut être préparée partout! C’est une recette simple et savoureuse qui est très facile à préparer. Elle fera le bonheur des petits et des grands!

Les ingrédients pour une courgette de Nice

Pour préparer une courgette de Nice, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 courgette
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre

La préparation de la courgette de Nice

Commencez par couper la courgette en rondelles. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites-les revenir quelques minutes puis ajoutez les rondelles de courgette et les tomates coupées en dés. Faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et dorées. Ajoutez le paprika, le sel et le poivre. Remuez et laissez mijoter pendant quelques minutes.

Servir la courgette de Nice

Une fois prête, la courgette de Nice est prête à être servie! Elle peut être servie chaude ou froide. Elle est parfaite accompagnée de riz blanc, de pâtes ou de purée de pommes de terre. C’est un plat très savoureux et facile à préparer, qui fera le bonheur des petits et des grands!

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques ou des légumes supplémentaires (comme des poivrons ou des champignons) à votre courgette de Nice pour la rendre encore plus savoureuse. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par du beurre pour une version plus riche. Bon appétit!