Beignets aux pommes sans friture : une recette facile et délicieuse !

Préparation des ingrédients

Vous aurez besoin de :

• 4 pommes
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de vanille
• 225 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 de cuillère à café de sel
• Huile végétale pour le moule

Préparation des beignets

1. Peler et couper les pommes en petits cubes, puis les mettre dans un bol et les saupoudrer de sucre et de cannelle. Mélanger jusqu’à ce que les pommes soient bien enrobées.

2. Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs et la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

3. Ajouter les cubes de pomme à la pâte et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis.

4. Huiler un moule à muffins et verser un peu de pâte dans chaque alvéole. Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes environ.

5. Une fois cuits, laisser refroidir les beignets avant de les déguster.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la pâte comme des raisins secs, des amandes ou des noisettes.

Vous pouvez également remplacer la cannelle par de la muscade ou du gingembre.

Si vous n’avez pas de moule à muffins, vous pouvez aussi utiliser un moule à gâteau et couper le résultat en carrés.

Conclusion

Les beignets aux pommes sans friture sont une recette facile et délicieuse. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation saine et savoureuse. Vous pouvez les déguster chauds ou froids. Alors n’hésitez pas à les préparer et à les partager avec vos amis et votre famille !