Recette de pâte à cake salé

Les ingrédients

Commençons par les ingrédients nécessaires à la préparation de cette délicieuse recette. Vous aurez besoin de :

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 50 g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 75 ml de lait
• 200 g de lardons
• 100 g de fromage râpé

La préparation

Commencez par mélanger la farine et la levure, puis ajoutez le beurre mou et le sel. Battez les œufs et ajoutez-les à la préparation. Versez ensuite le lait petit à petit, tout en mélangeant. Ajoutez ensuite les lardons et le fromage râpé et mélangez bien.

Cuisson

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau enfoncé dans le cake : s’il ressort propre, c’est que c’est cuit !

Astuces

Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter des herbes aromatiques ou des épices à votre pâte. Vous pouvez également varier les lardons et le fromage râpé selon vos envies.

Servir

Une fois le cake cuit et refroidi, vous pouvez le servir avec une salade verte ou une petite salade de fruits. Vous pouvez également le déguster seul, avec une bonne tasse de thé ou de café.

Bon appétit !