Recette de Chou de Bruxelles aux Lardons

Découvrez comment préparer un délicieux chou de Bruxelles aux lardons

Les choux de Bruxelles sont un légume très populaire qui se prête à de nombreuses recettes. Les lardons apportent une touche de saveur et de goût supplémentaire à vos plats. Voici donc une recette simple et délicieuse qui ravira vos invités.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 kg de choux de Bruxelles, 100 g de lardons, 2 gousses d’ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.

Préparation

Commencez par nettoyer les choux de Bruxelles et les émincer. Faites-les ensuite revenir dans l’huile d’olive avec les gousses d’ail hachées finement. Une fois les choux de Bruxelles bien dorés, ajoutez les lardons et laissez mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

Ensuite, saupoudrez de farine et mélangez bien. Salez et poivrez selon votre goût. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement pour obtenir une sauce onctueuse.

Cuisson

Une fois que la sauce est prête, servez les choux de Bruxelles aux lardons avec du riz ou des pommes de terre. Vous pouvez également les servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Astuce

Ajoutez quelques herbes aromatiques ou des épices pour donner plus de saveur et de piquant à votre plat.

Conclusion

Vous l’aurez compris, cette recette de chou de Bruxelles aux lardons est très simple à réaliser. Elle est également très savoureuse et conviendra à toutes les occasions. Vous pouvez la préparer pour le déjeuner ou le dîner et vous régaler avec une délicieuse recette traditionnelle.