Recette Hachi Parmentier de Canard

Une Recette Simple et Savoureuse

Le parmentier de canard est un plat savoureux qui satisfera tous les gourmands. Cette recette simple à préparer est un mélange de pommes de terre et de canard. Elle est parfaite pour tous ceux qui veulent déguster un plat classique avec une touche de modernité.

Les Ingrédients

Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 kg de pommes de terre
• 500 g de canard haché
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 100 g de fromage râpé

La Préparation

Commencez par préparer les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

Ensuite, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le canard haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Incorporez les pommes de terre cuites, le persil haché, le sel et le poivre. Mélangez bien et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.

La Cuisson

Versez le mélange dans un plat allant au four. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire au four pendant 25 minutes à 200°C.

Le Service

Votre parmentier de canard est prêt à être servi. Dégustez-le chaud, accompagné de salade verte.

Astuces

Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques, des légumes ou du bacon à votre parmentier.