La recette Harira au Thermomix

Qu’est-ce que la harira ?

La harira est une soupe très populaire au Maroc. Elle se compose de légumes, de viande, de poisson ou de légumineuses et est parfois servie avec des œufs. La harira est généralement servie pendant le mois de ramadan, mais peut également être consommée tout au long de l’année.

Comment préparer la harira au thermomix ?

La préparation de la harira au thermomix est très facile et se fait en quelques étapes. Il vous suffit de rassembler les ingrédients, de les mettre dans le bol du thermomix et de choisir le programme adéquat. Une fois le programme terminé, vous obtiendrez une soupe délicieuse et savoureuse.

Ingrédients :

• 2 oignons hachés
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 poivron rouge haché
• 2 tomates hachées
• 200 g de viande hachée
• 200 g de pois chiches
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 litre d’eau

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

2. Programmez le thermomix à la vitesse 5 et à la température 110°C.

3. Laissez mijoter pendant 10 minutes.

4. Retirez le bol du thermomix et servez immédiatement.

Conclusion

La harira est une soupe délicieuse et savoureuse qui se prépare facilement au thermomix. Il vous suffit de rassembler les ingrédients et de choisir le programme adéquat. Une fois le programme terminé, vous obtiendrez une soupe délicieuse et savoureuse que vous pourrez déguster en famille ou entre amis.