Recette Pizza Poulet Ananas : Une Savoureuse Alliance !

Préparation de la Pâte à Pizza

Pour préparer votre pâte à pizza vous aurez besoin de :

• 500g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3/4 d’eau tiède

Commencez par mélanger la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez ensuite le sel et l’huile d’olive. Enfin, ajoutez l’eau petit à petit afin d’obtenir une boule de pâte homogène.

Laissez reposer votre pâte à pizza recouvert d’un torchon pendant 30 minutes.

Préparation du Poulet Ananas

Pour la préparation du poulet ananas vous aurez besoin de :

• 500g de filet de poulet
• 2 ananas
• 2 oignons
• 1 poivron rouge
• 3 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja

Commencez par couper le filet de poulet en petit morceaux. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et faites les cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.

Ajoutez ensuite le poivron rouge, les gousses d’ail et l’ananas coupés en cubes. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez enfin le miel et la sauce soja. Laissez mijoter le tout pendant encore 10 minutes.

Préparation de la Pizza

Une fois votre pâte à pizza et votre poulet ananas prêts, vous pouvez passer à la préparation de votre pizza.

Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pizza préalablement recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le poulet ananas et les ingrédients de votre choix (fromage, olives, champignons…).

Enfournez votre pizza à 200°C pendant environ 15 minutes.

Astuces et Conseils

Variante

Vous pouvez ajouter à votre poulet ananas des herbes aromatiques (basilic, thym, romarin…) pour plus de saveurs.

Conservation

Vous pouvez conserver votre pizza poulet ananas dans un récipient hermétique pendant 2 jours au réfrigérateur.

Conclusion

La pizza poulet ananas est un véritable régal ! Rapide et facile à préparer, elle fera le bonheur de petits et grands. N’hésitez pas à varier les ingrédients et les saveurs selon vos goûts.