La recette des financiers thermomix

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer des financiers avec votre thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 125g de beurre doux, 125g de sucre glace, 125g de poudre d’amandes, 2 blancs d’œufs, 50g de farine et des morceaux de fruits secs ou des amandes effilées pour décorer

La préparation

Commencez par faire fondre le beurre dans le bol de votre thermomix, à l’aide de la fonction « chauffage ». Ajoutez ensuite le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes. Mixez le tout pendant quelques secondes à la vitesse 10.

Rajoutez les blancs d’œufs et mixez à nouveau pendant quelques secondes à la vitesse 5. Votre pâte à financiers est prête !

Le façonnage

Versez la pâte obtenue dans des moules à financiers. Ajoutez ensuite des morceaux de fruits secs ou des amandes effilées pour décorer.

La cuisson

Enfournez les financiers dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.

Le résultat

Vous obtiendrez de délicieux financiers bien dorés et croustillants. Vous pourrez les déguster à l’heure du thé ou les proposer en accompagnement d’une tasse de café.

La recette des financiers thermomix

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer des financiers avec votre thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 125g de beurre doux, 125g de sucre glace, 125g de poudre d’amandes, 2 blancs d’œufs, 50g de farine et des morceaux de fruits secs ou des amandes effilées pour décorer

La préparation

Commencez par faire fondre le beurre dans le bol de votre thermomix, à l’aide de la fonction « chauffage ». Ajoutez ensuite le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes. Mixez le tout pendant quelques secondes à la vitesse 10.

Rajoutez les blancs d’œufs et mixez à nouveau pendant quelques secondes à la vitesse 5. Votre pâte à financiers est prête !

Le façonnage

Versez la pâte obtenue dans des moules à financiers. Ajoutez ensuite des morceaux de fruits secs ou des amandes effilées pour décorer.

La cuisson

Enfournez les financiers dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.

Le résultat

Vous obtiendrez de délicieux financiers bien dorés et croustillants. Vous pourrez les déguster à l’heure du thé ou les proposer en accompagnement d’une tasse de café.