Recette de Gratin de Fruits de Mer Surgelés

Une recette simple et savoureuse de gratin de fruits de mer

Si vous êtes à la recherche d’une recette simple, rapide et savoureuse pour vos fruits de mer surgelés, alors ce gratin est fait pour vous. Ce plat est très facile à préparer et se compose de crevettes, de moules et de mélange de légumes surgelés, le tout recouvert d’une sauce crémeuse pour une saveur délicieuse.

Ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer ce gratin :

• 800 grammes de fruits de mer surgelés (crevettes, moules, mélange légumes)
• 50 grammes de beurre
• 1 oignon haché finement
• 2 gousses d’ail hachées finement
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1/2 litre de lait
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

3. Ajoutez la farine et mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment jusqu’à obtenir une consistance lisse.

4. Ajoutez les fruits de mer surgelés, le sel, le poivre et le persil. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les fruits de mer soient cuits.

5. Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.

6. Sortez le gratin du four et laissez reposer avant de servir.

Astuces et Conseils

Vous pouvez remplacer les crevettes par des calmars ou des moules si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter du piment ou des épices à votre sauce crémeuse pour un peu plus de saveur.

Si vous souhaitez un gratin plus consistant, vous pouvez ajouter du fromage râpé avant d’enfourner.

Conclusion

Ce gratin de fruits de mer surgelés est une recette facile et savoureuse qui ravira toute la famille. Il est également très rapide à préparer et se marie parfaitement avec un bon vin blanc. Alors n’hésitez pas à le tester et à en profiter !