La recette facile et délicieuse du filet de merlan au four

Ingrédients

Pour préparer du filet de merlan au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 4 filets de merlan
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 citron
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre, l’ail et le persil dans un petit bol et mélangez-les bien.

Plongez les filets de merlan dans le mélange, en veillant à bien les couvrir des deux côtés. Laissez reposer pendant 10 minutes.

Placez les filets de merlan sur une plaque à pâtisserie et enfournez-les pendant 10 minutes.

Retirez les filets de merlan du four et laissez-les reposer 5 minutes avant de servir.

Astuces

Vous pouvez ajouter d’autres herbes ou épices à votre mélange pour un goût différent.

Vous pouvez également ajouter des pommes de terre ou des légumes à la plaque à pâtisserie pour une recette plus complète.

Conclusion

Le filet de merlan est un plat facile et délicieux à préparer. Il est également très nutritif et peut être servi en accompagnement de légumes ou de pommes de terre. Une fois préparé, il peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

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