Recette de Nuggets Vegan pour 2023

Préparer des nuggets vegan pour un repas facile et sain

Avec l’année 2023 qui commence, les recettes végétaliennes sont à l’ordre du jour. Les nuggets vegan sont un repas rapide et facile à préparer, et il existe de nombreuses options différentes. Voici une recette simple et délicieuse pour des nuggets vegan qui sont parfaits pour un dîner en semaine ou un repas rapide.

Ingrédients pour les Nuggets Vegan

Pour préparer cette recette de nuggets vegan, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200 g de tofu ferme
• 2 oignons verts hachés
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/2 tasse de farine de pois chiche
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/4 tasse de lait végétal

Instructions de préparation des Nuggets Vegan

Avant de commencer à préparer les nuggets vegan, préchauffer le four à 200° C. Ensuite, couper le tofu en cubes et les faire frire dans l’huile d’olive pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Retirer les cubes de tofu et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Ensuite, mélanger la farine de pois chiche, la chapelure, le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon dans un bol. Ajouter le lait végétal et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Ajouter les oignons verts hachés et l’ail haché et mélanger.

Prendre un cube de tofu et l’enrober de la préparation à l’aide des mains. Répéter l’opération pour chaque cube de tofu. Disposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Servir les Nuggets Vegan

Servir les nuggets vegan chauds avec une sauce ou une salade. Les nuggets vegan peuvent également être consommés froids, en sandwich ou en wrap. Cette recette est suffisante pour 4 personnes.