Recette Cake Saumon Courgette: Un Délice à Partager!

Les Ingrédients Pour La Pâte:

Vous aurez besoin de 4 oeufs, 100 g de beurre, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à soupe de lait.

Les Ingrédients Pour La Garniture:

Pour cette recette, vous aurez besoin de 250 g de saumon fumé, 1 courgette, 1 oignon, 1/2 bouquet de persil, 1/2 cuillère à café de poivre et 1/2 cuillère à café de sel.

Préparation Du Cake Saumon Courgette:

Étape 1: Préparer La Pâte.

Commencez par préparer la pâte. Dans un bol, battez les oeufs avec le beurre. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le lait et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Couvrez et laissez reposer 30 minutes.

Étape 2: Préparer La Garniture.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Émincez l’oignon et la courgette. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et ajoutez le saumon fumé. Faites cuire à feu doux pendant 5 minutes et ajoutez le persil haché. Enfin, salez et poivrez.

Étape 3: Assembler Les Deux.

Une fois la garniture prête, étalez la pâte dans un moule à cake beurré. Répartissez la garniture sur la pâte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Votre cake saumon courgette est prêt!

Conclusion:

Vous voilà prêt à déguster ce délicieux cake saumon courgette! Simple et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour les repas entre amis ou en famille. N’hésitez pas à la décliner à votre goût en ajoutant des herbes aromatiques ou des légumes de saison.