Lasagne aubergines et mozzarella : Recette facile et délicieuse

Préparez-vous pour un délice italien !

Vous êtes à la recherche d’une recette facile et délicieuse pour accompagner vos repas ? La lasagne aubergines et mozzarella est la solution parfaite. Avec son mélange de couches de pâtes, de couches de râpé de mozzarella et de couches de d’aubergines et de sauce tomate, cette recette ravira les papilles de toute la famille !

Les ingrédients pour une lasagne aubergine mozzarella réussie

Le secret d’une lasagne réussie réside dans les ingrédients de qualité. Pour une lasagne aubergines et mozzarella, voici ce dont vous aurez besoin :

• 500 g de feuilles de lasagne
• 500 g de mozzarella râpée
• 2 aubergines
• 500 g de sauce tomate
• 2 gousses d’ail
• Huile d’olive
• Sel & poivre
• Gruyère râpé

Comment préparer la lasagne aubergines mozzarella ?

Commencez par couper les aubergines en tranches. Faites-les ensuite cuire dans un peu d’huile d’olive et réservez. Faites également revenir les gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive et réservez. Dans une casserole, faites revenir la sauce tomate et les gousses d’ail, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

Dans un plat à four, commencez par déposer une couche de sauce tomate, puis une couche de lasagne, une couche d’aubergines, une couche de mozzarella et enfin une couche de sauce tomate. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Enfin, saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire pendant 25 minutes à 180°C.

Nos astuces pour une lasagne aubergines mozzarella encore plus savoureuse

Pour une lasagne encore plus savoureuse, nous vous conseillons d’utiliser un mélange de trois fromages : parmesan, mozzarella et emmental. Vous pouvez également ajouter un peu de basilic ou de persil pour parfumer votre recette.

Les lasagne aubergines mozzarella, une recette facile et délicieuse

Les lasagne aubergines mozzarella, c’est le parfait compromis entre un plat facile à réaliser et un plat très savoureux. Idéal pour un repas familial ou pour un dîner entre amis, cette recette ravira petits et grands. Alors n’attendez plus et faites-vous plaisir en testant cette recette facile et délicieuse !