Une recette de Galette des rois au Thermomix

Préparez à la maison la fameuse Galette des rois au Thermomix

La Galette des rois est l’un des plats les plus populaires en France pour célébrer le début de l’année. Il s’agit d’une pâtisserie faite de pâte feuilletée et fourrée avec une garniture sucrée ou salée. Bien que la recette traditionnelle soit très simple, les gourmands aiment ajouter des ingrédients supplémentaires pour donner plus de saveur à leur galette.

Heureusement pour ceux qui aiment la galette des rois mais n’ont pas le temps de la préparer, il existe maintenant une recette rapide et facile qui peut être préparée avec le Thermomix. Avec quelques ingrédients simples et quelques minutes, vous pouvez profiter de votre galette des rois à la maison.

Ingrédients pour une Galette des Rois au Thermomix

Pour préparer une galette des Rois au Thermomix, vous aurez besoin de:

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 100 g de beurre demi-sel
• 100 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 c. à café de vanille
• 1 c. à café de cannelle
• 50 g de raisins secs

Préparation de la Galette des Rois au Thermomix

Pour préparer la galette des rois au Thermomix, commencez par mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix et mélangez pendant 30 secondes à vitesse 5. Ajoutez ensuite l’oeuf, la vanille et la cannelle et mélangez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 5. Ajoutez enfin les raisins secs et mélangez à nouveau pendant 10 secondes à vitesse 5.

Étalez les deux rouleaux de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Déposez le mélange au beurre et aux raisins secs sur la pâte feuilletée et recouvrez-le avec le second rouleau de pâte. Fermez bien les bords et faites une petite incision sur le dessus de la galette.

Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire la galette des rois au Thermomix pendant 35 minutes. Une fois la galette cuite, laissez-la refroidir et servez-la avec un peu de crème fraîche.

Conclusion

Voilà, vous savez maintenant comment préparer une délicieuse galette des rois au Thermomix. Vous pouvez même ajouter des ingrédients supplémentaires pour donner plus de saveur à votre galette. N’oubliez pas de la partager avec vos amis et votre famille pour fêter le début de l’année!